zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Мойва в кляре

• Блог им. Svetlana  

Мойва — мелкая и очень вкусная рыбка. И что мы только из неё не делали? Перечислять придется долго. Сегодня же мы приготовим мойву в кляре.

Ингредиенты:

свежемороженая мойва — 500 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

молоко — 1 столовая ложка;

соль — щепотка;

мука — 2 столовые ложки;

растительное масло для жарки.

Приготовление мойвы в кляре.

Рыбку обезглавливаем, потрошим и промываем.



В пиале соединяем: яйцо, молоко и соль.



Добавляем муку и размешиваем до сметанной консистенции.



Окунаем каждую мойву в кляр и жарим на разогретой сковороде



по 2-3 минуты с каждой стороны.



Приятного аппетита.



Еще один вариант жареной рыбы в кляре.

• закуски,
• блюда из рыбы,
• мойва,
• яйца,
• молоко,
• соль,
• мука