zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Блюдо из рыбы "Мойва по-рыбацки"

• Блог им. Svetlana  

Поклонникам простых решений наверняка будет интересен этот рецепт мойвы по-рыбацки. Ничего лишнего, только чистый вкус.

Ингредиенты:

мойва свежая — 500 грамм;

лук — 4-5 штук;

соль по вкусу;

перец чёрный молотый по вкусу;

лавровый лист — 2-3 листка.

Приготовление мойвы по-рыбацки.

Рыбу хорошо промываем, но не потрошим.



Лук очищаем, режем полукольцами.



В глубокую сковороду помещаем слой рыбы. Солим и перчим по вкусу.



Затем слой лука.



Солим и перчим.



Очередной слой рыбы. Солим и перчим.



Завершаем слоем лука.



Кладём лавровые листочки.



Заливаем всё кипятком, чтобы вода покрывала полностью.



Доводим до кипения.



Затем убавляем огонь и тушим под крышкой минут 10. Подаём мойву с бульоном и луком.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• мойва,
• лук,
• перец молотый,
• лавровый лист