Сегодня на повестке дня рогалики. Мы уже делали их с творогом, черной смородиной, шоколадом, но сегодня будет более оригинальный рецепт.

Ингредиенты.

Для первого теста:

сметана — 200 грамм;

пшеничная мука — 200 грамм;

разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложки.

Для второго теста:

маргарин — 200 грамм;

пшеничная мука — 200 грамм;

разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложке.

Для начинки:

сыр, джем, орехи — по желанию.


( смотреть рецепт )

В каждой семье есть свой фирменный рецепт выпечки, которым хозяйка любит удивлять гостей. Но необходимо иметь также хороший, несложный и недорогой повседневный рецепт, который соберет семью для душевного общения за чаепитием. Ароматный песочный пирог с повидлом и орехами именно такой.

Ингредиенты.

Для теста:

мука – примерно 3 стакана;

сливочное масло или маргарин – 200 грамм;

куриные яйца – 2 штуки;

сахарный песок – ¾ стакана;

ванильный сахар – 1 пакетик (можно использовать ванилин);

цедра половины лимона;

орехи – 300 грамм.

Для начинки:

можно взять повидло, густое варенье, свежие фрукты или ягоды.


( смотреть рецепт )

Чуть меньше недели осталось до светлого праздника Пасхи, давайте подготовимся к нему заранее и испечем вот такой пасхальный венок.

Ингредиенты:

молоко — 250 миллилитров;

сухие дрожжи — 7 грамм (или 30 грамм сырых);

мука пшеничная — 500-700 грамм;

куриные яйца — 3 штуки;

сахар — 200 грамм;

сливочное масло или маргарин — 100 грамм;

ванильный сахар — 2 чайные ложки;

орехи — 100 грамм;

цукаты — 100 грамм;

изюм — 100 грамм.


( подробнее о приготовлении пасхального венка )

Всех женщин с праздником 8 марта!

Я бы назвала этот торт скорее шоколадным, чем черным принцем. По крайней мере по цвету такое название больше подходит.

Ингредиенты.

Для теста:

кефир или сметана — 1 стакан;

мука пшеничная — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

сода — 1 чайная ложка;

какао — 2 столовые ложки.

Для крема:

сливочное масло — 200 грамм;

сахар — половина стакана;

сметана — 1 стакан (250 грамм);

шоколад или орехи для посыпки;

сливочное масло для смазки формы.


( подробнее о приготовлении выпечки торт Черный принц )