Суп "Быстрый с домашней лапшой"

Это блюдо просто незаменимо, когда времени для готовки совсем нет, а горячего супа с домашней лапшой очень хочется.

Cуп «Быстрый с домашней лапшой». Ингредиенты:

картофель — 2 штуки;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

фарш — 100 грамм;

половинка помидора;

лапша домашняя;

соль, перец, лавровый лист.

Cуп «Быстрый с домашней лапшой». Приготовление.

Берем «домашнюю лапшу» из магазина. =)



Из фарша формируем небольшие шарики — фрикадельки, морковь натираем на терке, картошку, лук и помидоры нарезаем.



Ставим воду. Когда она закипит добавляем фрикадельки, убираем пену и затем добавляем картофель. Солим, перчим и кладем лавровый лист, после закипания лук и морковь и варим до готовности овощей. За 10 минут до готовности закладываем помидор. В самом конце добавляем лапшу. Как только закипело сразу выключаем. Даем немного настояться. Перед подачей посыпаем зеленью.