Блюдо из мяса "Курочка в сыре"


Каждая хозяйка должна знать несколько рецептов приготовления курицы, например, с использованием сыра.

Блюдо из мяса «Курочка в сыре». Ингредиенты:



1 курица (я использовала филе);

1 луковица;

2 куриных яйца;

150 грамм сыра твёрдых сортов;

половина стакана молока;

1 чайная ложка крахмала;

растительное масло для жарки;

панировочные сухари.

Блюдо из мяса «Курочка в сыре». Приготовление.



Сыр трём на крупной тёрке.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Режем курицу на порционные куски.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Лук нарезаем полукольцами.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Жарим на сковороде лук

Блюдо из мяса Курочка в сыре

с курицей.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Добавляем соль и немного воды. Тушим под крышкой, пока вся вода не выкипит, а курица не станет мягкой.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Смешиваем в миске: яйца,

Блюдо из мяса Курочка в сыре

молоко,

Блюдо из мяса Курочка в сыре

крахмал.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Взбиваем венчиком.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Добавляем сыр.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Перемешиваем.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Кусочки курицы макаем в получившуюся сырную массу.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Обваливаем в сухарях.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Можно сделать двойную панировку.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Наливаем растительное масло в сковороду или небольшую кастрюлю, доводим до кипения.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Жарим курицу во фритюре.

Блюдо из мяса Курочка в сыре

Приятного аппетита.

Блюдо из мяса Курочка в сыре
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 14 декабря 2011, 11:50



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000