Блюдо из мяса "Отбивные с овощами"

В последнее время на сайте стало появляться много вегетарианских рецептов. Я решила внести разнообразие и сделать отбивные с овощами.

Блюдо из мяса «Отбивные с овощами». Ингредиенты:

кусок мяса — 600 грамм;

лук репчатый — 2 головки;

морковь — 2 штуки;

масло растительное — 2 столовые ложки;

майонез — 0,5 стакана.

Блюдо из мяса «Отбивные с овощами». Приготовление.

Нарезаем мясо на кусочки.



Слегка отбиваем его, солим, перчим.



Обжариваем отбивные на масле с двух сторон.



Складываем мясо в жаропрочную форму или на противень.



Репчатый лук нарезаем полукольцами.



Морковь трем на терке.



Обжариваем лук и морковь в той же сковороде, где жарилось мясо.



Выкладываем обжаренные овощи на мясо.



Смазываем сверху майонезом.



Ставим запекаться в разогретую духовку на 20 минут. Подаем к столу украсив зеленью.