Блюдо из мяса "Пельмени для мужа"


Если у вас нету мужа, то стоит угостить понравившегося мужчину этими пельменями… Уверена, после такого блюда он точно появится.

Блюдо из мяса «Пельмени для мужа». Ингредиенты.



Для теста:

1 куриное яйцо;

2/3 стакана воды;

3 стакана муки;

1 чайная ложка соли.

Для начинки:

300 грамм куриного мяса;

300 грамм говяжьего мяса;

300 грамм свиного мяса;

1 луковица;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Пельмени для мужа». Приготовление.



На стол просеиваем муку горкой и делаем углубление.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Разбиваем в углубление куриное яйцо и добавляем соль.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Наливаем воду.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Замешиваем тесто. Оставляем под тарелкой или салфеткой на 30 минут.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Занимаемся начинкой. Пропускаем через мясорубку:

1 раз куриное филе,

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

2 раза свиное мясо

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

и 2 раза говяжье мясо.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Луковицу измельчаем.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Смешиваем куриный, свиной и говяжий фарш с луковицей. Солим и перчим по вкусу.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Тесто раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Вырезаем рюмкой кружочки.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Кладём в центр каждого небольшое количество мясного фарша.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Защипываем края.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

В кастрюле кипятим воду с солью и зеленью (по вкусу). Опускаем пельмени и варим до тех пор, пока они не всплывут.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Всплывшие пельмени вынимаем шумовкой и кладём на тарелку.

Блюдо из мяса Пельмени для мужа

Муж будет доволен.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 05 июля 2011, 20:51



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000