Суп "С клёцками из манной крупы"

Вообще, я не очень люблю манную крупу, особенно кашу из нее, но этот суп с клёцками понравился мне сразу.

Суп «С клёцками из манной крупы». Ингредиенты:

2-3 картофелины;

1 морковка;

1 луковица;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для жарки;

1 сырое куриное яйцо;

2-3 столовые ложки манной крупы.

Суп «С клёцками из манной крупы». Приготовление.

Картофель моем, чистим, режем кубиком. Кладём в кипящую воду и варим до полуготовности.



Лук режем полукольцами.



Морковь трём на крупной тёрке.



Жарим на сковороде лук с морковью.



Добавляем поджарку к картофелю, солим и перчим по вкусу. Клёцки делаем путём смешивания яйца



и манной крупы.



Затем ложкой выкладываем смесь яйца и манной крупы в кипящую воду.



5 минут варим и суп готов.