Блюдо из мяса "Рагу в томате"

Томат придает вкус многим блюдам, в том числе и нашему рагу.

Блюдо из мяса «Рагу в томате». Ингредиенты:

мясо — 400 грамм;

лук репчатый — 4 штуки;

картофель — 7 штук;

томатный соус со специями — 200 грамм;

вода — 0,5 стакана;

уксус 9% — 1 десертная ложка;

соль, перец, лавровый лист.

Блюдо из мяса «Рагу в томате». Приготовление.

Мясо порезать крупными кубиками, обжарить.



Добавить нарезанный кубиками картофель.



Перемешать, немного потушить.



Отдельно обжарить нарезанный кольцами лук до полумягкости, положить томатный соус (не путать с томатной пастой), уксус. Залить соусом картофель. Посолить, добавить специи.



Тушить рагу на очень медленном огне часа 1,5-2.