Блюдо из мяса "Свиные отбивные"

У нас был рецепт куриных отбивных и отбивных по-кубински, настало время немного разнообразить рацион.

Блюдо из мяса «Свиные отбивные». Ингредиенты:



500 грамм свиного мяса;

2 яйца;

200 грамм панировочных сухарей;

горчица;

чёрный перец;

соль;

растительное масло для жарки.

Блюдо из мяса «Свиные отбивные». Приготовление.



Свиное филе нарезаем поперек волокон на куски, толщиной 1 сантиметр.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Затем отбиваем в целлофановом пакете.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Отбитые куски солим и перчим по вкусу, а также смазываем небольшим количеством горчицы с обеих сторон.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Яйца взбиваем и обмакиваем в них кусочки мяса.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Затем кусочки обваливаем в сухарях.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Жарим на сковороде с обеих сторон.

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Блюдо из мяса Свиные отбивные

Готово.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 28 апреля 2011, 07:03



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000