Суп "С фрикадельками"

Этот суп с фрикадельками знаком с детства каждому. Сочетание мяса и домашней лапши делает его вкус неповторимым.

Суп «С фрикадельками». Ингредиенты:

половина куриной грудки;

1 морковь;

2-3 картофелины;

1 луковица;

соль и перец по вкусу;

зелень любая;

растительное масло для жарки.

Суп «С фрикадельками». Приготовление.

Куриное филе пропускаем через мясорубку.



Луковицу измельчаем, добавляем в куриный фарш. Солим и перчим по вкусу.



Тщательно перемешиваем и из получившегося фарша скатываем небольшие шарики.



Картофель моем, чистим и режем мелким кубиком.



Кладём в кипящую воду.



После того, как суп закипит кладём наши фрикадельки. Солим и перчим по вкусу.

Морковь трём на тёрке.



Жарим на сковороде. Кладём в суп.



В конце варки добавляем измельчённую зелень.



Суп с фрикадельками готов.