Блюдо из овощей "Зразы с грибами"

Что может быть лучше свежих осенних овощей на ужин? Готовим зразы с грибами.

Блюдо из овощей «Зразы с грибами». Ингредиенты:

200 грамм грибов;

2 луковицы;

1 килограмм картофеля;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки.

Блюдо из овощей «Зразы с грибами». Приготовление.

Режем мелко:

грибы



лук.



Обжариваем на сковороде грибы с луком.



Картошку варим, остужаем, делаем как на пюре. Делим на небольшие шарики.



Из полученных картофельных шариков формируем лепёшки и кладём небольшое количество обжаренных грибов с луком.



Края лепёшек защипываем, делаем форму пирожков, обваливаем в муке и жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.