Блюдо из овощей "Овощи в сливках"

• Японская кухня  

Этим гарниром я лакомилась в японском ресторане и осталась довольна. Готовим овощи в сливках.

Ингредиенты:

брокколи — 200 грамм;

стручковая фасоль — 200 грамм;

небольшая свежая морковь — 1 штука;

сливки — 100 миллилитров;

соль — по вкусу;

красный сладкий перец по желанию.

Приготовление овощей в сливках.

Брокколи отвариваем.



Остужаем,



разбираем на соцветия.



Морковь очищаем и режем произвольно.



Стручковую фасоль размораживаем.



Перец режем кубиком.



Жарим на сковороде фасоль,



морковь,



брокколи



и перец.



Солим по вкусу и заливаем сливками.



Тушим до готовности под крышкой.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• брокколи,
• фасоль,
• морковь,
• сливки,
• красный перец