Блюдо из овощей "Гнездо"

Гнездо делают птицы на дереве или парикмахеры на голове, но в нашем случае во всем виноваты кулинары.

Блюдо из овощей «Гнездо». Ингредиенты:

картофельное пюре — 10 столовых ложек;

грибы — 50 грамм;

мясо — 100 грамм;

сметана — 1 столовая ложка;

сыр твердый — 50 грамм;

соль.

Блюдо из овощей «Гнездо». Приготовление.

В смазанную маслом форму выкладываем пюре и формируем его в виде гнезда.



Края украшаем натертым на терке сыром.



Мясо нарезать мелкими кубиками и обжарить с грибами с добавлением сметаны. Выкладываем мясо в середину гнезда.



Запекаем при 200 градусах до румяной корочки.