Блюдо из овощей "Помидор фаршированный салатом оливье"

Мы с Вами уже много чем фаршировали разные овощи. В этот раз сделаем интересное блюдо, которое будет кстати на любом банкете или просто празднике — помидор фаршированный салатом Оливье.

Блюдо из овощей «Помидор фаршированный салатом Оливье». Ингредиенты:

6 помидоров;

2 яйца;

3 картофеля;

1 морковь;

100 грамм варёной колбасы;

1 огурец;

зелень;

майонез;

половина банки зелёного горошка.

Блюдо из овощей «Помидор фаршированный салатом Оливье». Приготовление.

Картофель, морковь и яйца варим.



Режем мелкими кубиками:

яйца



морковь



картофель



колбасу



огурец



зелень.



Добавляем горошек.



Всё перемешиваем, солим и заправляем майонезом. Наш салат готов!

Теперь займёмся помидорами. Делаем у них 2 разреза почти до середины и с богу у разрезов отрезаем маленькие дольки. Помидор принимает вид корзиночки с ручкой.



Низ разрезаем зигзагом и осторожно ложкой вынимаем мякоть.



Помидорчик наш готов, теперь заполняем его салатом и подаём на стол.



Огромное спасибо Юлии за предоставленный рецепт.