zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Гороховые котлеты

• Вегетарианские рецепты  

Приготовление этих гороховых котлет займёт максимум 20 минут, а вкус получается просто супер. Вегетарианцам наверняка понравится.

Ингредиенты:

консервированный зелёный горошек — 700 грамм (2 банки);

овсяные хлопья — половина стакана;

чеснок — 1 головка;

лук репчатый — 1-2 штуки;

манка — 2 столовые ложки;

соль по вкусу;

мука пшеничная или сухари — для панировки;

растительное масло для жарки.

Приготовление гороховых котлет.

Пропускаем вместе через мясорубку: горошек,



овсяные хлопья с чесноком



и репчатым луком, чтобы получился вот такой фарш.



Всыпаем манную крупу, солим по вкусу.



Формируем котлетки.



Панируем в муке или сухарях или в манке. Жарим на сковороде



с обеих сторон до образования хрустящей корочки.



Обязательно посмотрите еще и этот рецепт гречневых котлет с сыром.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• консервированный зеленый горошек,
• овсяные хлопья,
• чеснок,
• лук,
• манная крупа,
• соль,
• мука,
• сухари