Блюдо из овощей "Вкуснейшая картошка"

Встретила этот рецепт в одном из журналов, решила поделиться с вами.

Блюдо из овощей «Вкуснейшая картошка». Ингредиенты:

500 грамм картофеля;

1-2 луковицы;

растительное масло по желанию;

соль по вкусу;

3-5 лавровых листика.

Блюдо из овощей «Вкуснейшая картошка». Приготовление.

Картошку моем, чистим и режем крупными кусочками. Укладываем в кастрюлю.



Заливаем водой на 2-3 сантиметра выше картофеля, ставим на огонь.



Как только вода закипит,



снимаем пену и варим 5-10 минут.



Лук режем полукольцами.



Помещаем в кастрюлю с картошкой, солим и перчим оп вкусу. Варим ещё 15 минут.



Добавляем листики лаврушки и растительное масло по вкусу.



Тушим до готовности.