Блюдо из овощей "Котлеты из фасоли с грибами"

Мы уже много видели необычных рецептов котлет, добавлю к ним еще один из фасоли с грибами.

Блюдо из овощей «Котлеты из фасоли с грибами». Ингредиенты:

500 грамм фасоли;

200 грамм отварных грибов;

3-4 картофелины;

1-2 яйца;

1 столовая ложка крахмала;

соль и перец по вкусу;

овсяные хлопья для панировки;

растительное масло для жарки.

Блюдо из овощей «Котлеты из фасоли с грибами». Приготовление.

Фасоль замачиваем на 8-10 часов затем отвариваем до готовности.



Картофель варим в мундире, потом чистим.



Грибы промываем.



Пропускаем через мясорубку:

картошку, фасоль и грибы.



Добавляем яйца



крахмал, соль и перец.



Размешиваем до однородной массы. Из получившейся массы делаем овальные котлетки.



Панируем в овсяных хлопьях.



Потом жарим с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.



С такими котлетками, есть шанс скинуть лишние граммы.