Картофель-гриль


Сколько разных блюд можно приготовить из картофеля. Это уникальный овощ. И вареный, и печеный, и жареный — а главное, всегда вкусный. Печеный наиболее полезен. Хрустящая корочка так аппетитна, что никого не оставить равнодушным. Делаем картофель-гриль.

Ингредиенты:



картофель4 штуки среднего размера;

сало домашнее (просоленное) – 8-9 ломтиков;

шпажки деревянные;

масло растительноепару маленьких ложек;

зеленьветочка петрушки;

соль по вкусущепотка.

Приготовление картофеля-гриль.



Берём необходимые ингредиенты.

Картофель-гриль

Выберете хорошую картошку без подпорченных и зеленых участков на кожуре. Желательно брать картофель продолговатой формы. Промойте под проточной водой. Можно слегка потереть овощи щеточкой. Разрежьте вдоль.

Картофель-гриль

Сало нарежьте тонкими ломтиками.

Картофель-гриль

Соль с него можно не убирать. Тогда картошку не нужно солить. Если берете свежее сало, то картофель обязательно посолите, иначе будет пресным.

Кусочки сала положите на картофель. Закрепите деревянными шпажками.

Картофель-гриль

Приготовьте лист для запекания в микроволновке. Выложите на него картофель. Полейте картофель маслом.

Картофель-гриль

Установите согласно инструкции металлическую подставку в микроволновую печь. Поместите лист (поднос) с картофелем.

Картофель-гриль

Задайте вес в программе микроволновой печи. В данном случае – 400 грамм. В зависимости от веса будет установлено время приготовления картофеля в режиме «Дуо-Гриль». В этом случае – 15 минут. Функция двойного гриля позволяет и приготовить картошку, и придать ее поверхности хрустящую корочку.
Для обычных микроволновок без режима «Гриль», нужно выбрать вес картофеля и задать время – от 15 до 30 минут. Готовность продукта можно определить путем пробы. Готовый картофель будет мягким и легко прокалываться.

Откройте дверь микроволновой печи. Выньте поднос с помощью прихваток. Не касайтесь ни в коем случае элемента «Гриль». Он горячий.

Наш печеный картофель готов.

Картофель-гриль

Подавать можно со свежими или консервированными овощами. А самый оптимальный вариант – с маринованными грибочками. Это очень вкусно.

Приятного аппетита.

Картофель-гриль
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 21 ноября 2013, 10:25



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000