Картофельное пюре с морковью

Даже такое привычное блюдо можно приготовить по-новому — картофельное пюре с морковью.

Ингредиенты:



картофель4 штуки;

морковь3 штуки;

чеснок1 зубок;

сливочное масло2 столовые ложки;

молоко1 стакан;

молотый кориандрполовина чайной ложки;

мускатный молотый орехполовина чайной ложки;

соль по вкусу.

Приготовление картофельного пюре с морковью.



Овощи моем, чистим и кладём в кастрюлю с водой вариться до готовности: картофель,

Картофельное пюре с морковью

морковь. Подсаливаем.

Картофельное пюре с морковью

Воду сливаем, а готовые овощи протираем через сито.

Картофельное пюре с морковью

К получившемуся пюре добавляем: чеснок выдавленный через пресс, сливочное масло, подогретое молоко, кориандр, мускатный орех и соль по вкусу.

Картофельное пюре с морковью

Перемешиваем до однородной массы и подаём на стол.

Картофельное пюре с морковью

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 11 ноября 2012, 11:53



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (1)
+
0
Спасибо за рецепт. Просто находка для меня. Уже несколько лет не ем мясо и рыбу, стараюсь питаться максимально просто и с пользой для организма. Конечно, в таком простом рецепте не последнюю роль, думаю, играет использование кориандра и мускатного ореха. Ведь именно специи могут придать смак даже самому обычному продукту. Попробую накормить и друзей!
avatar

olga

  • 14 февраля 2013, 11:02

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000