Блюдо из рыбы "Рыбные рулетики с грибами"

Рыба и грибы — прекрасное сочетание.

Блюдо из рыбы «Рыбные рулетики с грибами». Ингредиенты:

филе рыбы (морской) — 500 грамм;

шампиньоны свежие — 200 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

масло растительное для жарки;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из рыбы «Рыбные рулетики с грибами». Приготовление.

Свежие шампиньоны перебрать, промыть и мелко нарезать.



Репчатый лук измельчить.



Филе рыбы разрезать на пластины так, чтобы можно было свернуть из них рулет, посолить и поперчить.



Грибы обжарить вместе с луком. Уложить на рыбное филе жареные грибы с луком.



Кусочки филе свернуть рулетиком.



Форму для запекания смазать маслом, уложить на нее рулетики и запекать в духовке 25 минут. Готовые рулетики подать на стол.