Блюдо из мяса "Кольца с мясом"

Это блюдо по вкусу напоминает пельмени, именно поэтому к кольцам с мясом никто не останется равнодушным.

Блюдо из мяса «Кольца с мясом». Ингредиенты:

мясной фарш — 500 грамм;

яйцо — 1 штука;

кусочек белого хлеба;

соль, перец по вкусу;

вода — пол стакана;

мука — 1 стакан;

растительное масло — 1 чайная ложка;

сода — на кончике ножа.

Блюдо из мяса «Кольца с мясом». Приготовление.

Смешайте фарш с размоченным в молоке белым хлебом и яйцом, посолите, поперчите.



Из пол стакана теплой воды и стакана муки замесите тесто.



Муку добавляйте в воду постепенно, затем добавьте растительное масло, соль, соду. Тесто должно получиться как на пельмени.



Раскатайте тесто в пласт.



Нанесите на пласт равномерно мясной фарш.



Сверните пласт рулетом.



Аккуратно разрежьте рулет на кольца.



Обжарьте кольца с двух сторон на растительном масле.



Сложите обжаренные рулетики в сковороду, налейте пол стакана воды и тушите 10 минут под крышкой. Подавайте рулетики с зеленью.