Блюдо из рыбы "Шпроты из сельди"


Свежую сельдь можно приготовить так, чтобы она приобрела вкус и запах шпрот.

Блюдо из рыбы «Шпроты из сельди». Ингредиенты:



1 килограмм свежей сельди;

1 стакан растительного масла;

1 чайная ложка соли;

10-15 горошин чёрного перца;

5-6 лавровых листов.

Блюдо из рыбы «Шпроты из сельди». Приготовление.



Рыбу потрошим, убираем голову и хвост. Режем каждую на 5-6 кусков.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

Укладываем в глубокую эмалированную кастрюлю, посыпаем солью и встряхиваем.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

Затем заливаем растительным маслом.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

Кладём на верх лавровые листки и перец горошком.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

Ставим на огонь и доводим до кипения.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

После чего убавляем огонь и томим под крышкой 2 часа.

Блюдо из рыбы Шпроты из сельди

Приятного аппетита.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 января 2011, 07:20



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000