Блюдо из овощей "Картофель с овощами"

Интересно, а такой картофель с овощами можно отнести к диетическим блюдам? Вроде бы особых калорий в этом блюде нет.

Блюдо из овощей «Картофель с овощами». Ингредиенты:

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

чеснок — 1 зубчик;

фасоль стручковая — 200 грамм;

картофель — 6 штук;

соль, перец.

Блюдо из овощей «Картофель с овощами». Приготовление.

Обжарить нарезанный кубиками лук и крупно порезанную морковь.



Добавить фасоль.



Перемешать, обжарить и положить чеснок, пропущенный через пресс.



Немного обжарить и добавить картофель.



Посолить, поперчить и обжаривать до готовности.