Картофельные котлеты с грибами

Очень вкусные картофельные котлеты с грибами, которые по достоинству оценят все любители овощей.

Ингредиенты:



картофель400 грамм;

грибы варёные200 грамм;

лук репчатый1 головка;

мелко нарезанная зелень петрушки и укропа2-3 столовые ложки;

соль и специи по вкусу;

молотые сухари или манная крупадля панировки;

растительное масло для жарки.

Приготовление картофельных котлет с грибами.



Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Картофельные котлеты с грибами

Грибы подойдут любые (у меня опята).

Картофельные котлеты с грибами

Лук режем полукольцами.

Картофельные котлеты с грибами

Обжариваем на сковороде

Картофельные котлеты с грибами

с грибами.

Картофельные котлеты с грибами

Режем мелко.

Картофельные котлеты с грибами

Картофель разминаем толкушкой в пюре.

Картофельные котлеты с грибами

Добавляем грибы с луком

Картофельные котлеты с грибами

и зелень.

Картофельные котлеты с грибами

Солим и перчим по вкусу.

Картофельные котлеты с грибами

Из получившейся массы формируем котлетки и панируем в сухарях или манной крупе.

Картофельные котлеты с грибами

Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Картофельные котлеты с грибами

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 23 февраля 2013, 10:44



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (2)
+
0
На вид очень вкусно. У меня муж любит грибы, нужно будет ему завтра приготовить. Хорошо, что любые грибы подойдут в этот рецепт. Я например шампиньоны очень люблю. Правда не представляю их в котлетах, но думаю получится хорошо =)
avatar

Вика

  • 18 марта 2013, 21:06
+
0
Отличный рецепт. Как раз сейчас пост и всё время думаю, что приготовить на ужин , чтобы было вкусно, сытно и без мяса. А здесь все продукты доступны.
avatar

Ирина К

  • 18 марта 2013, 21:10

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000