Картофельные котлеты с грибами
Очень вкусные картофельные котлеты с грибами, которые по достоинству оценят все любители овощей.
картофель — 400 грамм;
грибы варёные — 200 грамм;
лук репчатый — 1 головка;
мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — 2-3 столовые ложки;
соль и специи по вкусу;
молотые сухари или манная крупа — для панировки;
растительное масло для жарки.
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/883dc4.jpg)
Грибы подойдут любые (у меня опята).
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e0a640.jpg)
Лук режем полукольцами.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8fb102.jpg)
Обжариваем на сковороде
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e51706.jpg)
с грибами.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8d362d.jpg)
Режем мелко.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8894ec.jpg)
Картофель разминаем толкушкой в пюре.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/c73702.jpg)
Добавляем грибы с луком
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/cd087d.jpg)
и зелень.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e309c6.jpg)
Солим и перчим по вкусу.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/bfbc9f.jpg)
Из получившейся массы формируем котлетки и панируем в сухарях или манной крупе.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/583e39.jpg)
Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/06fcd2.jpg)
Ингредиенты:
картофель — 400 грамм;
грибы варёные — 200 грамм;
лук репчатый — 1 головка;
мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — 2-3 столовые ложки;
соль и специи по вкусу;
молотые сухари или манная крупа — для панировки;
растительное масло для жарки.
Приготовление картофельных котлет с грибами.
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/883dc4.jpg)
Грибы подойдут любые (у меня опята).
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e0a640.jpg)
Лук режем полукольцами.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8fb102.jpg)
Обжариваем на сковороде
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e51706.jpg)
с грибами.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8d362d.jpg)
Режем мелко.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/8894ec.jpg)
Картофель разминаем толкушкой в пюре.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/c73702.jpg)
Добавляем грибы с луком
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/cd087d.jpg)
и зелень.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/e309c6.jpg)
Солим и перчим по вкусу.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/bfbc9f.jpg)
Из получившейся массы формируем котлетки и панируем в сухарях или манной крупе.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/583e39.jpg)
Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
![Картофельные котлеты с грибами Картофельные котлеты с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2013/03/17/06fcd2.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Похожие по ингредиентам:
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Вика
Ирина К
Комментарии (0)
Добавить комментарий