Блюдо из овощей "Помидоры фаршированные грибами"

Помидоры можно фаршировать чем угодно и сейчас я хочу приготовить грибной фарш, тем более что идет самый сезон.

Блюдо из овощей «Помидоры фаршированные грибами». Ингредиенты:

4 помидора;

100 грамм солёных или маринованных грибов;

2 столовые ложки сметаны или майонеза;

зелень укропа;

1 луковица.

Блюдо из овощей «Помидоры фаршированные грибами». Приготовление.

Помидоры вымыть.



Срезать верхушки и осторожно чайной ложкой вынуть мякоть.



Грибы нарезаем небольшими кубиками.



Лук измельчаем.



Зелень мелко рубим.



Смешиваем грибы, лук и зелень. Заправляем майонезом. Получившейся смесью заполняем помидоры.



Для тех, кто не любит репчатый лук, может его заменить зелёным, получится ещё вкуснее.