Блюдо из овощей рагу "Фасолинка"

Мы уже готовили несколько видов рагу (например, овощное), на этот раз приготовим с фасолью.

Блюдо из овощей рагу «Фасолинка». Ингредиенты:



2 стакана фасоли;

1 луковица;

1 морковь;

1 помидор;

соль по вкусу;

половина кочана капусты.

Блюдо из овощей рагу «Фасолинка». Приготовление.



Измельчаем лук.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Морковь трём на крупной тёрке.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Капусту мелко шинкуем.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Фасоль предварительно замачиваем и варим.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

На сковороде обжариваем лук с морковью.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Добавляем капусту и небольшое количество воды. Тушим не долго.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Добавляем фасоль, солим и продолжаем тушить.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Мелко режем помидор, добавляем к рагу.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Ещё немного тушим и рагу готово.

Блюдо из овощей рагу Фасолинка

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 06 сентября 2010, 06:30



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000