Блюдо из овощей тушеная фасоль "Вместо мяса"

Что можно приготовить вместо мяса? Разве что тушеную фасоль.

Блюдо из овощей тушеная фасоль «Вместо мяса». Ингредиенты:



1 стакан фасоли;

3 картофелины;

1 луковица;

1 помидор;

1 перчик;

1 морковь;

растительное масло для жарки;

соль по вкусу.

Блюдо из овощей тушеная фасоль «Вместо мяса». Приготовление.



Помидор режем мелко.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Фасоль замачиваем на ночь затем отвариваем до готовности.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Морковь натираем на крупной тёрке.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Перец режем соломкой.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

В казане обжариваем мелко нарезанную луковицу.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Затем морковь.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Потом помидор с перцем.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

К луку, моркови, помидору и перцу добавляем фасоль.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Затем нарезанный кубиками картофель.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Заливаем водой на 1 сантиметр выше всего. Тушим 30-40 минут до готовности. Солим, за 3 минуты до готовности добавляем любые приправы.

Блюдо из овощей тушеная фасоль Вместо мяса

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 11 сентября 2010, 20:13



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000