Картофельный хлеб

С приобретением хлебопечки наша жизнь упростилась: не надо больше заботиться о вкусном ужине, не нужно каждый раз замешивать тесто и следить за тем, как оно поднимается. Ну а выпечка получается просто на загляденье, например, такой картофельный хлеб.

Ингредиенты для хлеба весом в 500 грамм:

вода — 210 миллилитров;

мука пшеничная — 330 грамм;

соль — 1 чайная ложка с горкой;

сахар — 1 чайная ложка с горкой;

сухие дрожжи — 1 чайная ложка;

картофель крупный — 1 штука.

Приготовление картофельного хлеба.

Картофель моем и отвариваем в мундире до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры.



Разминаем в пюре.



В форму для запекания кладём ингредиенты согласно порядку и весу списка: воду, просеянную муку, соль, сахар и дрожжи.



Устанавливаем в хлебопечку форму, ставим «основной» режим выпечки хлеба. Выбираем размер хлеба 500 грамм и корочку желаемого цвета, включаем.



После звукового сигнала диспенсера, добавляем картофельное пюре. Готовый хлеб вынимаем и даём остынуть в течении получаса.



Затем разрезаем и подаём на стол.