Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Капуста тушеная с колбасой и яблоками идеально подойдет к картошке. Ужин получится вкусным и сытным.

Ингредиенты:



свежая белокочанная капуста500 грамм;

яблоки2 штуки;

колбаса (у меня варёная)200 грамм;

томатная паста2 столовые ложки;

фиолетовый лук2 штуки;

растительное масло для жарки;

соль и специи по вкусу.

Приготовление тушеной капусты с колбасой и яблоками.



Капусту шинкуем мелко.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Колбасу режем крупно.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Лук режем тонкими полукольцами.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

У яблок удаляем сердцевину и разрезаем на дольки.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

В сковороду с растительным маслом кладём колбасу и обжариваем 5 минут.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Убираем колбасу и помещаем капусту с луком.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Жарим 10-15 минут, заправляем томатной пастой, солим и перчим по вкусу.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Добавляем яблоки и тушим ещё 10 минут.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Посыпаем колбасой. Накрываем фольгой.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Запекаем в предварительно нагретой духовке при 150 градусах 35-40 минут.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Приятного аппетита.

Капуста тушеная с колбасой и яблоками

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 февраля 2013, 11:07



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (4)
+
0
Выглядит просто шикарно, и конечно очень аппетитно. Я такого рецепта не знал. Все буду просить жену чтобы приготовила. Главное что продуктов не много и времени не сильно много занимает приготовление, а блюдо отличное.
avatar

Тарас

  • 21 февраля 2013, 17:50
+
0
Просто и со вкусом. Вот только не ясно, какие сорта яблок лучше использовать. Судя по фотографиям яблоки используются зеленые. А красные яблоки интересно пойдут для приготовления? И колбаса я смотрю с жирком используется. Надо попробовать докторскую.
avatar

Игорь Петров

  • 21 февраля 2013, 17:53
+
0
приготовила мужу вечерком, видели бы вы его лицо! Он у меня капусту вообще не ест, а тут съел все и еще попросил) замечательный рецепт, советую... просто в приготовлении, а самое главное полезно
avatar

надежда

  • 22 февраля 2013, 18:08
+
0
Мы с мужем обожаем тушеную капусту!Просто и со вкусом! Всегда готовила её с колбаской. Ваш рецепт с яблоками очень понравился. Обязательно попробуем!
avatar

Helen

  • 24 февраля 2013, 13:43

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000