Карамелизованный лук с сыром бри
Сегодня я решила приготовить закуску карамелизованный лук с сыром бри. Последний по вкусу чем-то напоминает рыбу.
тонкие стебли лука-порея (или очень толстые зелёного) — 6 штук;
сыр бри — 200 грамм;
сливочное масло — 50 грамм;
сахар — щепотка;
соль — щепотка;
уксус фруктовый (любой) — 1 столовая ложка.
Лук моем и разрезаем на кусочки длиной 2-3 сантиметра.
В сковороде растапливаем масло с солью, сахаром и уксусом.
Кладём лук и готовим 12-15 минут на слабом огне, время от времени переворачивая.
Сыр бри вынимаем из обёртки.
Режем кусочками равным по количеству лука.
На шпажки одеваем поочередно лук и сыр. Убираем под гриль минуты на 2 чтобы сыр чуть-чуть расплавился.
Подаём сразу же.
Ингредиенты:
тонкие стебли лука-порея (или очень толстые зелёного) — 6 штук;
сыр бри — 200 грамм;
сливочное масло — 50 грамм;
сахар — щепотка;
соль — щепотка;
уксус фруктовый (любой) — 1 столовая ложка.
Приготовление карамелизованного лука с сыром бри.
Лук моем и разрезаем на кусочки длиной 2-3 сантиметра.
В сковороде растапливаем масло с солью, сахаром и уксусом.
Кладём лук и готовим 12-15 минут на слабом огне, время от времени переворачивая.
Сыр бри вынимаем из обёртки.
Режем кусочками равным по количеству лука.
На шпажки одеваем поочередно лук и сыр. Убираем под гриль минуты на 2 чтобы сыр чуть-чуть расплавился.
Подаём сразу же.
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий