Корзиночки с яйцом и грибами


Оригинальные корзиночки с яйцом и грибами будут отличной находкой, как для праздничного, так и для повседневного стола.

Ингредиенты.



Для корзиночек:

мука1 столовая ложка;

сливочное масло3 столовые ложки;

твердый тертый сыр40 грамм.

Для начинки:

яйца куриные4 штуки;

шампиньоны200 грамм;

петрушканебольшой пучок;

сливочное масло2 столовые ложки;

сыр тертый2 столовые ложки;

соль, перец по вкусу.

Приготовление корзиночек с яйцом и шампиньонами.



Берём требуемое количество ингредиентов.

Корзиночки с яйцом и грибами

Соединить муку, сливочное масло и твердый тертый сыр.

Корзиночки с яйцом и грибами

Все ингредиенты хорошо вымесить. Поначалу тесто станет рассыпчатым и будет сильно крошиться.

Корзиночки с яйцом и грибами

Но в итоге, после долгого вымешивания, должно получится крутое плотное тесто.

Корзиночки с яйцом и грибами

Из него нужно сформировать корзинки, поместив их в формочки для кексов. Корзинки в нескольких местах проколоть вилкой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 7 минут.

Корзиночки с яйцом и грибами

Шампиньоны протереть от грязи, нарезать небольшими дольками и обжарить на сливочном масле до коричневого цвета.

Корзиночки с яйцом и грибами

Соединить шампиньоны с нарубленной петрушкой и равномерно распределить по корзиночкам.

Корзиночки с яйцом и грибами

В каждую корзиночку аккуратно выбыть по 1 яйцу.

Корзиночки с яйцом и грибами

Поверх каждого яйца разложить по маленькой горсточке тертого сыра.

Корзиночки с яйцом и грибами

Запекать корзиночки еще около 8 минут.

Наши корзиночки готовы.

Корзиночки с яйцом и грибами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 05 июля 2013, 21:18



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000