Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Лечо с морковью

• Блог им. Svetlana  

Зная о полезных свойства моркови и учитывая предыдущий опыт приготовления лечо, в этом рецепте я постаралась совместить все самое лучшее. Кажется, гости это оценили. Попробуйте и вы лечо с морковью.

Ингредиенты:

помидоры — 2 килограмма;

болгарский перец — 1 килограмм;

морковь — 500 грамм;

соль — 1 столовая ложка;

сахар — 5 столовых ложек;

растительное масло — 5 столовых ложек.

Приготовление лечо с морковью.

Помидоры моем, обрезаем плодоножки.



Пропускаем через мясорубку.



Добавляем соль и сахар. Варим 40 минут.



Болгарский перец моем, отделяем от семян и плодоножек. Разрезаем на 4 части.



Добавляем к помидорам.



Морковь моем, очищаем от кожуры, режем соломкой или трём на крупной тёрке.



Кладём в след за перцами вместе с растительным маслом.



Кипятим 20 минут.



Раскладываем горячим в стерилизованные банки. Вкусно.

• заготовки,
• помидоры,
• болгарский перец,
• морковь,
• соль,
• сахар,
• растительное масло