Мучное блюдо "Блины с начинкой глазунья"

Блины можно кушать с чем угодно, даже с глазуньей. Никогда не пробовали?

Мучное блюдо «Блины с начинкой глазунья». Ингредиенты:

1 яйцо;

пол литра молока;

1 чайная ложка сахара;

щепотка соли;

1 столовая ложка растительного масла;

6 столовых ложек муки;

1 чайная ложка соды;

сырые яйца, количество зависит от количества блинов.

100 грамм твёрдого сыра;

растительное масло для жарки;

приправы.

Мучное блюдо «Блины с начинкой глазунья». Приготовление.

Смешиваем молоко с яйцом



добавляем соль, соду и муку.



Размешиваем, чтобы не было комков, начинаем выпекать блины.



Пожарив одну сторону, переворачиваем на другую и наливаем поверх блина полностью яйцо.



Посыпаем приправой и тёртым сыром.



Когда белок свернётся, сворачиваем блинчик в трубочку и еще раз посыпаем сыром.



Готовые блинчики кладём на тарелку и посыпаем измельчённой зеленью.