Рис с куриной печенью в горшочке


Это довольно необычное приготовления риса – в горшочке, да и еще в духовке. Но он получается очень вкусный, даже вкуснее приготовленного в сотейнике или кастрюле. Да и делать в горшочках удобнее, мешать не надо, ничего не подгорит. Для приготовления блюда нам понадобятся глиняные горшочки с крышечками. Состав ингредиентов указан для одного, но и они бывают разной величины.

Ингредиенты:



куриная печень100 грамм;

риспол стакана;

морковь1 штука;

лук1 штука;

каррищепотка;

соль, перец по вкусу.

Приготовление риса с куриной печенью в горшочке.



Печень нужно помыть, очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.

Рис с куриной печенью в горшочке

Затем печень обжариваем несколько минут на подсолнечном масле.

Рис с куриной печенью в горшочке

Лук чистим и режим на небольшие кусочки, морковь тоже чистим и трем на терке.

Рис с куриной печенью в горшочке

Затем отправляем морковь с луком на раскаленную сковороду.

Рис с куриной печенью в горшочке

Обжариваем овощи до золотистого цвета. Когда овощи подрумянятся, добавляем к ним рис.

Рис с куриной печенью в горшочке

Все перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.

Рис с куриной печенью в горшочке

Теперь в горшочек до половины насыпаем рис с овощами. Затем выкладываем печень.

Рис с куриной печенью в горшочке

Печень опять накрываем рисом.

Рис с куриной печенью в горшочке

Заливаем рис водичкой. Не доливая до края горшочка примерно один сантиметр.

Рис с куриной печенью в горшочке

Накрываем горшочек крышкой и отправляем в духовку минут на 20.

Рис с куриной печенью в горшочке

Нужно периодически открывать крышку и пробовать рис на готовность.

Рис с куриной печенью в горшочке

Приятного аппетита.

Рис с куриной печенью в горшочке
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 марта 2013, 20:09



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
Очень вкусно! Мои, не любящие печень мальчишки, слопали все!
avatar

Елена

  • 09 апреля 2016, 12:38

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000