zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Салат из кольраби с морковью и редькой

• Блог им. Svetlana  

Простой салат из кольраби с морковью и редькой очень полезен для нашего организма и прекрасно подойдет в качестве здорового завтрака.

Ингредиенты:

кольраби — 4 кочана;

морковь — 2 штуки;

редька — 2 штуки;

корень петрушки — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

лимон — 1 штука;

красный молотый перец, соль и сахар — по вкусу;

растительное масло — 3 столовые ложки.

Приготовление салата из кольраби с морковью и редькой.

Очищенную кольраби трём на тёрке и обдаем кипятком.



Трём так же на тёрке: морковь, корень петрушки



и редьку.



Лук режем мелко.



Смешиваем: морковь, редьку, корень петрушки, лук. Солим, сахарим и перчим по вкусу.



Дополняем салат капустой, лимонным соком и растительным маслом.

• салаты,
• кольраби,
• морковь,
• редиска,
• петрушка,
• лук,
• лимон,
• перец молотый,
• растительное масло