Вареники с сыром

Многим нравятся эти незамысловатые изделия из теста. Мы уже делали их с картошкой, вишней, смородиной, капустой и грибами. Сегодня же приготовим вареники с сыром.

Ингредиенты.



Для теста:

вода1 стакан;

куриные яйца1 штука;

мука пшеничная2 стакана;

сольна кончике ножа.

Для начинки:

отварное куриное яйцо1 штука;

сыр мягких сортов200 грамм.

Приготовление вареников с сыром.



Воду смешиваем с солью и куриным яйцом в глубокой посуде.

Вареники с сыром

Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

Вареники с сыром

Для начинки сыр трем на мелкой тёрке.

Вареники с сыром

Смешиваем с тёртым на мелкой тертым яйцом.

Вареники с сыром

Тесто раскатываем в тонкий пласт.

Вареники с сыром

Блюдцем вырезаем кружки.

Вареники с сыром

Кладём небольшое количество начинки на край каждого.

Вареники с сыром

Защипываем края, образуя вареник. Отвариваем в подсоленной воде минут 20 или на пару минут 40.

Вареники с сыром

Приятного аппетита.

Вареники с сыром

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 октября 2012, 11:16



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000