Вареники с сыром
Многим нравятся эти незамысловатые изделия из теста. Мы уже делали их с картошкой, вишней, смородиной, капустой и грибами. Сегодня же приготовим вареники с сыром.
Для теста:
вода — 1 стакан;
куриные яйца — 1 штука;
мука пшеничная — 2 стакана;
соль — на кончике ножа.
Для начинки:
отварное куриное яйцо — 1 штука;
сыр мягких сортов — 200 грамм.
Воду смешиваем с солью и куриным яйцом в глубокой посуде.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Для начинки сыр трем на мелкой тёрке.
Смешиваем с тёртым на мелкой тертым яйцом.
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Блюдцем вырезаем кружки.
Кладём небольшое количество начинки на край каждого.
Защипываем края, образуя вареник. Отвариваем в подсоленной воде минут 20 или на пару минут 40.
Приятного аппетита.
Ингредиенты.
Для теста:
вода — 1 стакан;
куриные яйца — 1 штука;
мука пшеничная — 2 стакана;
соль — на кончике ножа.
Для начинки:
отварное куриное яйцо — 1 штука;
сыр мягких сортов — 200 грамм.
Приготовление вареников с сыром.
Воду смешиваем с солью и куриным яйцом в глубокой посуде.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.
Для начинки сыр трем на мелкой тёрке.
Смешиваем с тёртым на мелкой тертым яйцом.
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
Блюдцем вырезаем кружки.
Кладём небольшое количество начинки на край каждого.
Защипываем края, образуя вареник. Отвариваем в подсоленной воде минут 20 или на пару минут 40.
Приятного аппетита.
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий