Салат порционный "Зимний вечер"

Зимний, зимний винегрет, зимний витаминный… Ах да, зимний вечер.

Салат порционный «Зимний вечер». Ингредиенты:

картофель отварной — 2 штуки;

морковь отварная — 1 штука;

лук репчатый — 0,5 штуки;

грибы маринованные — 50 грамм;

колбаса копчённая — 50 грамм;

соль, майонез, зеленый горошек для украшения.

Салат порционный «Зимний вечер». Приготовление.

Картофель нарезать кубиками.



Также поступить с морковью,



грибами



и колбасой.



Выложить мелко нарезанный лук.



Посолить, заправить майонезом.



Маленькую салатницу смазать подсолнечным маслом и поместить в нее салат, прижать ложкой.



Накрыть плоской тарелкой и перевернуть.



Посыпать зеленым горошком.



Украсить по желанию.