Салат с жареной треской


Салаты я готовлю постоянно. Они подойдут и в качестве плотного завтрака, и сытного ужина, да и просто на перекус. Салат с жареной треской как раз из таких.

Ингредиенты:



филе трески400 грамм;

консервированный горошек3-4 столовые ложки;

болгарский перец1 штука;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

мука пшеничная для панировки;

растительное масло для жарки;

сок половины лимона.

Для заправки:

сметана50 грамм;

мелко нарезанный укроп3-4 столовые ложки.

Для подачи:

отварное куриное яйцо1 штука.

Приготовление салата с жареной треской.



Филе солим, перчим, поливаем соком лимона, оставляем на 30 минут.

Салат с жареной треской

Затем обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до готовности.

Салат с жареной треской

Делим на волокна.

Салат с жареной треской

Перец режем небольшими кубиками.

Салат с жареной треской

С горошка сливаем жидкость.

Салат с жареной треской

Сметану смешиваем с укропом.

Салат с жареной треской

Соединяем: рыбу, горошек и перец.

Салат с жареной треской

Заправляем сметаной.

Салат с жареной треской

Куриное яйцо очищаем и разрезаем вдоль на 4 части, украшаем салат.

Салат с жареной треской
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 11 февраля 2013, 11:42



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (5)
+
0
Очень вкусный салат. Ингредиенты подобраны хорошо. Он получается сытным и полезным. Хоть я рыбу не особо люблю, но в этом рецепте она дает отличный вкус.
avatar

Мария

  • 05 марта 2013, 19:11
+
0
Всё получилось так же красиво,как и на фото!правильное и очень вкусное сочетание ингредиентов,всем домашним очень понравилось.Можно добавить ещё больше зелени и получится еще красивее и полезнее.
avatar

Ольга

  • 06 марта 2013, 00:23
+
0
Отличный рецепт. Вчера приготовили на ужин, очень сытно, вкусно и полезно. Приятное сочетание овощей и рыбы.
avatar

Максим

  • 10 марта 2013, 21:26
+
0
Мой муж просто обожает рыбку,а я вот терпеть не могу. Я даже когда готовлю её открываю все форточки,чтобы не было этого ужасного запаха! У мужа скоро день рождения и хочу приготовить множество различных блюд! Этот рецепт салатика очень понравился! И фото такие аппетитные, думаю, я наконец то полюблю хоть какое-то блюдо из рыбы! А этот салатик и к столу подать не стыдно!
avatar

Helen

  • 12 марта 2013, 20:01
+
0
Моя жена обожает то, что я готовлю, ну по крайней мере говорит так. Готовить я научился еще в школе, мне это больше нравилось чем игра в футбол. А салат с жареной треской, это было и остается еще со студенческих времен, любимой закуской.
avatar

Егор

  • 14 марта 2013, 18:26

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000