Салат с жареной треской
Салаты я готовлю постоянно. Они подойдут и в качестве плотного завтрака, и сытного ужина, да и просто на перекус. Салат с жареной треской как раз из таких.
филе трески — 400 грамм;
консервированный горошек — 3-4 столовые ложки;
болгарский перец — 1 штука;
соль и чёрный молотый перец по вкусу;
мука пшеничная для панировки;
растительное масло для жарки;
сок половины лимона.
Для заправки:
сметана — 50 грамм;
мелко нарезанный укроп — 3-4 столовые ложки.
Для подачи:
отварное куриное яйцо — 1 штука.
Филе солим, перчим, поливаем соком лимона, оставляем на 30 минут.
Затем обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до готовности.
Делим на волокна.
Перец режем небольшими кубиками.
С горошка сливаем жидкость.
Сметану смешиваем с укропом.
Соединяем: рыбу, горошек и перец.
Заправляем сметаной.
Куриное яйцо очищаем и разрезаем вдоль на 4 части, украшаем салат.
Ингредиенты:
филе трески — 400 грамм;
консервированный горошек — 3-4 столовые ложки;
болгарский перец — 1 штука;
соль и чёрный молотый перец по вкусу;
мука пшеничная для панировки;
растительное масло для жарки;
сок половины лимона.
Для заправки:
сметана — 50 грамм;
мелко нарезанный укроп — 3-4 столовые ложки.
Для подачи:
отварное куриное яйцо — 1 штука.
Приготовление салата с жареной треской.
Филе солим, перчим, поливаем соком лимона, оставляем на 30 минут.
Затем обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до готовности.
Делим на волокна.
Перец режем небольшими кубиками.
С горошка сливаем жидкость.
Сметану смешиваем с укропом.
Соединяем: рыбу, горошек и перец.
Заправляем сметаной.
Куриное яйцо очищаем и разрезаем вдоль на 4 части, украшаем салат.
| Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Мария
Ольга
Максим
Helen
Егор
Комментарии (0)
Добавить комментарий