Блюдо из мяса "Курица в мешочках"

Как бы не хотелось признавать, но полуфабрикаты прочно вошли в нашу жизнь. Мы становимся ленивее и это грустно. Но эта курица в мешочках способна вас порадовать.

Блюдо из мяса «Курица в мешочках». Ингредиенты:

тесто слоеное — 200 грамм;

голень куриная — 2 штуки;

грибы — 100 грамм;

пюре из 5 картофелин;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

сливочное масло — 30 грамм;

молоко — 100 грамм.

Блюдо из мяса «Курица в мешочках». Приготовление.

Голень куриную обжарить до готовности. Картофель отварить и сделать пюре с добавлением масла и молока.



Обжарить лук, морковь, добавить грибы и обжаривать до готовности.



Соединить обжарку и пюре. Слоеное тесто нарезать на квадраты. В середину каждого квадрата положить еще немного теста, чтобы дно мешочка было толще и не порвалось.



На середину квадрата выложить несколько ложек пюре и воткнуть куриную голень,



приподнять края,



обвязать тонкой полоской теста, в местах соединения склеить желтком.



Выпирающую косточку накрыть фольгой, чтобы не сгорела.



Выложить на смазанный маслом противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.