Блюдо из мяса "Курица в мешочках"

Как бы не хотелось признавать, но полуфабрикаты прочно вошли в нашу жизнь. Мы становимся ленивее и это грустно. Но эта курица в мешочках способна вас порадовать.

Блюдо из мяса «Курица в мешочках». Ингредиенты:



тесто слоеное — 200 грамм;

голень куриная — 2 штуки;

грибы — 100 грамм;

пюре из 5 картофелин;

лук репчатый — 1 штука;

морковь — 1 штука;

сливочное масло — 30 грамм;

молоко — 100 грамм.

Блюдо из мяса «Курица в мешочках». Приготовление.



Голень куриную обжарить до готовности. Картофель отварить и сделать пюре с добавлением масла и молока.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

Обжарить лук, морковь, добавить грибы и обжаривать до готовности.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

Соединить обжарку и пюре. Слоеное тесто нарезать на квадраты. В середину каждого квадрата положить еще немного теста, чтобы дно мешочка было толще и не порвалось.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

На середину квадрата выложить несколько ложек пюре и воткнуть куриную голень,

Блюдо из мяса Курица в мешочках

приподнять края,

Блюдо из мяса Курица в мешочках

обвязать тонкой полоской теста, в местах соединения склеить желтком.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

Выпирающую косточку накрыть фольгой, чтобы не сгорела.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

Выложить на смазанный маслом противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.

Блюдо из мяса Курица в мешочках

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 28 апреля 2011, 05:31



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000