zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе

• Блог им. Svetlana  

Вкусный шашлык из рыбы, которым можно побаловать свою семью не выходя из дома. Делаем шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе.

Ингредиенты:

кижуч — 350 грамм;

соевый соус — 100 миллилитров;

сливки — 50 миллилитров;

паприка сладкая — 1 чайная ложка;

орех мускатный — по вкусу;

соль — по вкусу.

Приготовление шашлыка из кижуча в сливочно-соевом соусе.

Берём подходящий стейк рыбки.



Снимаем кожу, удаляем кости, а мясо нарезаем кубиком 3x3.



В пиале смешиваем: сливки, соевый соус, соль по вкусу и паприку.



Погружаем наши кусочки в получившийся маринад и убираем в холодильник на 6 часов.



Затем насаживаем на шампуры.



В сковороде разогреваем масло и обжариваем наши шашлычки до готовности на среднем огне 5 минут.



Подаём такой шашлык с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• кижуч,
• соевый соус,
• сливки,
• паприка,
• мускатный орех,
• соль