Сконы яблочные

• Блог им. Svetlana  

Сконы являются маленькими английскими булочками, которые обычно подают к чаю. Мы сделаем их с яблоками.

Ингредиенты:

яблоки — 500 грамм;

пшеничная мука — 450 грамм;

сливочное масло или маргарин — 100 грамм;

сахар — 60 грамм;

молоко — 100 миллилитров;

соль — щепотка;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.

Приготовление сконы яблочные.

В миске смешиваем: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль.



Добавляем маргарин или сливочное масло,



растираем в крошку.



Половину яблок нарезаем средним кубиком, а вторую половину натираем на тёрке.



Кладем к мучной смеси яблоки, вливаем молоко.



Замешиваем мягкое тесто.



Раскатываем в пласт и вырезаем треугольники, укладываем на застеленный пергаментом противень.



Выпекаем яблочные сконы при 190 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита.



Вы также можете приготовить булочки, например, с бананом.

• выпечка,
• яблоки,
• сливочное масло,
• маргарин,
• сахар,
• молоко,
• разрыхлитель,
• соль