Слойки картофельные с сыром

• Блог им. Svetlana  

Не сложное и оригинальное блюдо — слойки картофельные с сыром.

Ингредиенты:

отварной картофель — 200 грамм;

сливочное масло — 70 грамм;

сыр твёрдый — 100 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 150 грамм;

соль — 1 чайная ложка.

Приготовление картофельных слоек с сыром.

Трём на тёрке картофель и сыр.



Добавляем сливочное масло, куриное яйцо,



соль и просеянную муку. Замешиваем тесто.



Убираем в холодильник на 30 минут. Затем скатываем колбаску и делим на 16 частей.



Каждую раскатываем в тонкую лепёшку и складываем стопкой.



Раскатываем стопку в тонкий пласт.



Разрезаем на квадраты или прямоугольники.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20-30 минут.



Также попробуйте слойки с сыром и оливками, не пожалеете.

• выпечка,
• картофель,
• сливочное масло,
• сыр,
• яйца,
• мука,
• соль