Суп "Простой картофельный суп"

Проще этого картофельного супа сложно что-то придумать. Но тем не менее, он является основой многих национальных кухонь. Поэтому пора бы приготовить его и нам.

Суп «Простой картофельный суп». Ингредиенты.

1,5 литра мясного или куриного бульона;

500 грамм картофеля;

1 морковь;

соль;

перец;

зелень.

Суп «Простой картофельный суп». Приготовление.

Картофель почистить, нарезать брусочками.



Залить бульоном, поставить на огонь.



Довести до кипения.



Добавить натертую морковь, посолить.



Убавить огонь, накрыть крышкой, варить примерно 30 минут.



Затем положить зелень и слегка поперчить.



Разлить по тарелкам, подавать со свежими овощами.