Суп пшенный с курицей


Всем известно, что пшено очень полезно для организма, а курное мясо, в свою очередь, считается диетическим. Так почему бы нам, не приготовить такое замечательное и полезное блюдо — пшенный суп с курицей?

Ингредиенты:



лук репчатый1/2 штуки;

куриная голень1 штука;

морковь1/2 штуки;

пшено3 столовые ложки;

картофель4-5 штуки;

зеленый лукпо желанию;

сольпо вкусу.

Приготовление супа пшенного с курицей.



Репчатый лук очистите от шелухи. Далее нужно его помыть и нарезать мелко.

Суп Пшенный с курицей

Выложите его в кастрюлю с кипящей водой. Воду посолите.

Суп Пшенный с курицей

Морковь, очищенную и вымытую, нарежьте кубиками.

Суп Пшенный с курицей

Картофель тоже нужно очистить и помыть, а потом нарезать кубиками.

Суп Пшенный с курицей

Выложите картофель и морковь в кастрюлю с бульоном.

Суп Пшенный с курицей

Когда картофель станет мягким, засыпьте пшено.

Суп Пшенный с курицей

Куриную голень отварите отдельно, снимите кожу и отделите мясо от кости. Мясо нарежьте на кусочки. Выложите в кастрюлю с супом. Когда суп будет готов, выключите огонь.

Суп Пшенный с курицей

Зеленый лук помойте и нарежьте мелко.

Суп Пшенный с курицей

Налейте пшенный суп в тарелку.

Суп Пшенный с курицей

И сверху посыпьте зеленым луком.

Суп Пшенный с курицей
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 30 марта 2013, 19:42



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
В детстве моя бабушка часто готовила суп с пшеном. Мне он очень нравился. До сих пор часто вспоминаю, но рецепта нигде не видела. Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
avatar

Елена

  • 22 апреля 2013, 14:54

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000