Суп "С фрикадельками"


Наличие мяса придает супу новые вкусовые оттенки, да и бульон в таком случае получается просто объедение. Возможно, именно поэтому суп с фрикадельками входит в число моих любимых.

Суп «С фрикадельками». Ингредиенты:



1 морковь;

1 луковица;

2-3 картофелины;

100 грамм мясного фарша;

2 столовые ложки рисовой крупы;

зелень;

соль и перец по вкусу.

Суп «С фрикадельками». Приготовление.



Картофель моем, чистим, режем кубиком.

Суп С фрикадельками

Кладём в кипящий бульон. Солим по вкусу.

Суп С фрикадельками

Морковь трём на тёрке.

Суп С фрикадельками

Лук режем полукольцами.

Суп С фрикадельками

Жарим на сковороде.

Суп С фрикадельками

Затем добавляем в суп.

Суп С фрикадельками

Измельчённую зелень также кладём в суп.

Суп С фрикадельками

Рис промываем.

Суп С фрикадельками

Мясной фарш смешиваем с рисом.

Суп С фрикадельками

Солим и перчим по вкусу.

Суп С фрикадельками

Тщательно перемешиваем.

Суп С фрикадельками

Из полученной массы делаем фрикадельки.

Суп С фрикадельками

Помещаем в кипящий суп и варим до готовности риса.

Суп С фрикадельками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 13 июня 2011, 08:10



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+