Суп "Солянка мясная сборная"


Солянка, как многие наверное знают, очень вкусное блюдо из семейства супов. Но, к сожалению, набор мясных продуктов не всегда доступен каждому. Я хочу предложить Вам рецепт, который устроит многих, а вкус понравится всем.

Ингредиенты:



2 сосиски;

100 грамм копчёной колбасы;

100 грамм мяса;

2 солёных огурца;

1 помидор (можно томатную пасту);

1 луковица;

зелень;

приправы;

оливки;

лимон.

Приготовление супа «Солянка мясная сборная».



Мясо с косточкой отвариваем. Режем мелко сосиски и копчёную колбасу.

Суп Солянка мясная сборная

Лук нарезаем тонкой соломкой. Огурец режем мелко.

Суп Солянка мясная сборная

В солянку лучше класть томатную пасту, но можно и положить натёртый на тёрке помидор.

Суп Солянка мясная сборная

Солёные огурцы припускаем с томатом.

Суп Солянка мясная сборная

Лук обжариваем на сковороде.

Суп Солянка мясная сборная

В кастрюлю с бульоном кладём обжаренный лук и припущенные огурцы.

Суп Солянка мясная сборная

Затем выкладываем все мясные составляющие, оливки и приправы.

Суп Солянка мясная сборная

Готовую солянку наливаем в тарелку, добавляем мелко нарезанную зелень и кружочек тонко нарезанного лимона.

Суп Солянка мясная сборная

Большое спасибо Анне за предоставленный рецепт.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 14 сентября 2010, 20:57



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000