Суп "Суп-лапша с курицей"

Домашние супы всегда получаются такими вкусными. Просто обожаю их. Попробуем суп-лапшу с курицей?

Суп «Суп-лапша с курицей». Ингредиенты:

курица — 500 грамм;

морковь — 1 штука;

лук — 1 штук;

масло для жарки — 2 столовые ложки;

соль, перец по вкусу;

вода — 2,5 литра.

Суп «Суп-лапша с курицей». Приготовление.

Промыть мясо курицы, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения, затем огонь убавить и варить при слабом кипении до готовности мяса. Образующуюся пену нужно снимать.



Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.



Разогреваем сковороду с маслом и кладем в нее лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета.



Добавляем в бульон обжаренные лук и морковь и варим 8 минут.



После чего выкладываем домашнюю лапшу и варим до готовности.



Подаем с зеленью.