Блюдо из рыбы "Отварная форель"

Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.

Блюдо из рыбы «Отварная форель». Ингредиенты:

форель — 1 килограмм;

вода — 1,5 стакана;

морковь — 1 штука;

луковица — 1 штука;

перец горошком — 5 штук;

лавровый лист — 2 штуки;

соль по вкусу.

Блюдо из рыбы «Отварная форель». Приготовление.

Очистить рыбу от чешуи.



Нарезать на кусочки.



Очищенную морковь нарезать колечками, а лук полукольцами.



Подготовленную рыбу кладем в глубокую сковороду, заливаем водой, чтобы жидкость покрыла рыбу. Добавляем лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, убавляем огонь и варим до готовности минут десять.



Подаем с зеленью.