Сушеные кабачки в электросушилке

Да, представьте себе, что кабачки тоже можно засушить на зиму, а затем лакомиться как свежими.

Ингредиенты:

молодые кабачки или цуккини — 3-4 штуки.

Приготовление сушеных кабачков в электросушилке.

Вымытые кабачки нарезаем кружками толщиной в 1 сантиметр.



Укладываем на поддоны нашей сушилки.



Накрываем крышкой и устанавливаем температуру 70 градусов,



время 10 часов.



Готовые сушеные кабачки на зиму перед употреблением замачиваем как грибы на несколько часов, затем обжариваем как свежие.